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    萬江區生煎包項目價格,開店創業扶持

    2021-03-28 編號:521sj09vu8d67c
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    • 生煎包,量身定制項目,終身技術升級,開店創業扶持

    • 李粵華

    • 13185023507

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    生煎包是流行于上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃,簡稱為生煎,由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”,古代漢語只有饅頭,胡人入華夏之后出現新名詞如“包”,因此在上海生煎包稱生煎饅頭。

    三、簡述生煎包制作流程

      把需要的成凍的肉皮切出來,肉糜和調味料先攪拌打上勁后,加水慢慢拌勻。

      把凝固的肉皮凍打散,后加打碎的肉皮凍拌勻。將面材料全部放一起揉勻到三光,外面抹一點點油,排氣揉勻分成小塊再搟圓包。

      像包子一樣包好,放少許油收口朝上中火煎至底金黃,加入熱水到生煎包一半的地方。

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